22 de jan de 2017

Itália e seus Mil Sabores - Riso Venere

Experimentei neste fim de semana pela primeira vez e foi paixão à primeira garfada.
Agora nao dá para viver sem - Riso Venere

O Riso venere é um arroz negro integral, rico em propriedades minerais e vitaminas, no blog onde encontrei a foto explica super bem.
Fica aqui a receita e a dica:



http://www.conlemaninpasta.com/wordpress/2013/03/18/riso-venere-con-crema-di-porri-e-parmigiano-allo-zafferano-meat-free-monday/


16 de jan de 2017

Que tal alugar uma casa na Itália?

Mais precisamente na Umbria, pertinho da Locanda?
Há várias opções, mas dentre todas essa é a minha preferida, pois tem uma vista de tirar o fôlego, toda de pedra como as construções características da região.

Ademais, é bastante diferenciada por ter um estilo moderno dentro, agrega no mesmo ambiente uma cozinha bem equipada, a sala de jantar e de estar com lareira e TV.


Todos os cinco quartos estão no térreo, alguns com mezzanino, ideal para 2/3 familias ou vários casais, acomodando 11 pessoas com conforto 3 banheiros, wi-fi externo e interno, piscina, churrasqueira,  mesas na pergola, quadra de vôlei, mini campo de futebol, um bosque ao fundo e oliveiras.


Fica há 20 minutos de Todi ( cerca de 9 km), cidade medieval bem servida de supermercados e vários passeios no entorno, pode-se alugar cavalos, no verão fazer rafting, caminhadas, pedaladas....


Custa 3800 euros a semana, no valor está incluso: gás, água e eletricidade, Internet, limpeza final, empregada duas vezes por semana, roupa de cama, banho e piscina.


Mais informações, me mandem um email = doris1818@gmail.com


Que tal relaxar com esse panorama?










12 de jan de 2017

Solidão ou Liberdade ?

Já que muita gente me perguntou, aqui respondo:
Mudei-me para a Itália  junto com o Valentino e, no ano passado ele voltou ao Brasil e eu decidi ficar. Tinha certeza que vim para ficar.

Não foi, evidentemente, uma decisão simples, ao contrário, bem complicada, pois eu não tenho nenhuma ligação familiar e "afetiva" com a Itália, apenas o fato de sempre ter achado o país delicioso para se viajar, conhecer, descobrir e degustar.

Pois bem, decisão feita e me perguntei:
E agora?
Estava sozinha na Locanda com Tartufo, antes cão do Valentino, agora meu Border Collie, Barolo e Chablis, meus gatos vira-latas, resumindo minha família italiana. Além disso, assumi na totalidade a responsabilidade de tocar a locanda; o que era a parte do Valentino passou a ser minha também.
Ou seja, cuidar de todo o jardim, piscina, consertos, acordar no meio da noite quando Tartufo latia em demasia e etc.
Logo no início fiquei preocupada, não com medo, mas com dúvida se conseguiria dar conta de tudo.
Consegui!
Mas não o faria se não tivesse uma pitada de coragem e muita disciplina, sobretudo pelo fato de estar sozinha no meio do mato, 15 minutos de carro de uma cidadezinha medieval em uma das regiões mais conservadoras e fechadas da Itália - a Umbria - o que lhe rende toda a magia de uma Itália que parou no tempo.

A disciplina de manter uma rotina fez com que superasse o receio que tive de início, e superar o medo da solidão e de que algo me acontecesse.
Meu dia começa cedo, faço a cama, me troco e desço para preparar meu café da manhã, sempre coloco a mesa, com direito a arranjo de flores, dou comida para a minha família ( Tartufo, Barolo e Chablis) e inicia-se mais uma jornada.

Café da manhã, refeição que adoro é fácil, mais complicado foi me adaptar a cozinhar apenas para mim. Mas faço como manda os nutricionistas, procuro comer de forma balanceada, com direito a um pouco de tudo e lógico, com uma taça de vinho, afinal ninguém é de ferro e, o vinho me faz companhia.

Cada dia tenho meus afazeres, jardinagem, compras, passeio com o Tartufo. Por vezes fico alguns dias sem sair daqui, quando tenho que fazer compras, banco e resolver outras coisas vou uma única vez, faço tudo muito rápido pois é uma cidade pequena, nao tem trânsito, semáforo e é tudo muito tranquilo...mas isso conto em outro post.


Portanto optei pela liberdade.😀